|
|
Couscous Met Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 eetl. olijfolie, 150 gr. couscous, 1 pak groentenschotel, Hollands (450 gr. diepvries), 2 1/2 dl. melk, 1 zakje kerriesaus, 100 gr. elitehaver, 100 gr,1/2 kippenbouillonblokje, cashewnoten.
Voorbereiding:
Los het halve kippenboillonblokje op in het kokende water. Doe de couscous in een schaal en giet er de 2 1/2 dl. kokend water over. Laat het 5 min. weken en roer het los met een vork.
Bereidingswijze:
Maak de olie warm in de koekepan en bak de groenten op een matig hoog vuur. Als de groente naar wens is de cashewnoten en couscous erdoor doen. Goed doorwarmen. Maak de kerriesaus met de melk.
|
|
|